ワッサー？桃？ネクタリン？

2018/08/04

今日はワッサーのご紹介です


ワッサーは、長野県須坂市で生まれました。果樹園を営む中村渡氏が、1968（昭和43）年に「山根白桃」と「水野ネクタリン」を混植している自園のなかにできた果実の種をまき、1971（昭和46）年頃、実となった木から選び抜き、育てた偶発実生とされています。1988（昭和63）年に登録出願、平成2年に品種登録されました


ワッサーは、通常の桃より小ぶりで、ネクタリンと同じくらいの大きさです。切った直後の果肉は黄色で、実は引き締まっていてサクサクとした歯ごたえ。果実がかためでしっかりとしていますが、噛むと果汁が口のなかでたっぷり広がります。甘みはあまり強くなく、酸味は少なめ。ワッサーの果肉には、カロチンや鉄分が多く含まれています。

しかしやまみね農園のワッサーは大きいです。


試しに一つ、収穫して家で切っていたら☆☆☆集まる集まる☆☆☆


待ちきれない子が1名٩( ‘ω’ )و

果肉がオレンジでキレイ♬


果汁が垂れてこないので安心♬

（いつもならば・・・手で食べると凄い事になります。）

シャッキ！としていて、噛めば噛むほど果汁が口の中に広がります。

俺、ワッサー好き♬と長男。


6日より直売所で販売いたします。