大量にりんごとゆずを頂いた時に、簡単、美味しいデザートの作り方

2018/12/07

ご注文頂いた贈答用りんごがひと段落して

時折ボーとしてしまう、やまみね農園の私です、、、

先日お客様から大量にゆずをいただきまして

何気なくグーグル先生で『ゆず、りんご』と検索したところ

土井善晴さんが紹介した、ゆずりんご、なるものが検索にヒット

かなりの高評価で、簡単！美味しい！と評判でしたので早速作ってみました。

まずは、やまみね農園のサンふじとシナノゴーリドを用意、

いただき物の、ゆず一個


皮ごと入れるので三つとも丸洗いして、りんごをざく切り


蜜たっぷりのサンふじも、ざく切り


続いて、ゆずを横半分に切り絞って、タネを除いて
 


ゆず果汁と、適当に切ったゆずを混ぜます！


赤に黄緑、黄色と三色入ったゆずりんごはまだ誰も作っていないはず！！

ここに砂糖を加えます


大さじ二杯半ぐらい入れました

ボールを振って、混ぜ合わせたら完成。

ラップをして一晩寝かせましょう

砂糖が溶ければ、食べごろです。

明日が楽しみ。


作ってみたい方はこちら↓